在现代家庭中，厨房是烹饪美食的重要场所，而烟机则是厨房中不可或缺的电器之一。它不仅能有效排除烹饪时产生的油烟，保持厨房空气清新，还对家人的健康起着至关重要的作用。然而，面对市场上琳琅满目的烟机产品，如何选购和安装一台适合自己厨房的烟机，成为了许多消费者头疼的问题。本文将为您提供一些实用的建议。
烟机选购要点
吸力大小
吸力是衡量烟机性能的重要指标之一。一般来说，吸力越大，排除油烟的能力就越强。通常情况下，家庭厨房选择吸力在17-22m³/min的烟机即可。如果您经常爆炒，建议选择吸力更大的烟机。但需要注意的是，吸力并非越大越好，过大的吸力可能会导致噪音增加，同时也会增加能耗。
风压
风压决定了烟机在排烟过程中克服公共烟道阻力的能力。在高层住宅中，公共烟道的压力较大，如果烟机风压不足，就容易出现排烟不畅、油烟倒灌的问题。一般来说，风压在300-400Pa之间的烟机适用于大多数家庭，如果是高层住宅，建议选择风压在400Pa以上的烟机。
噪音水平
在烹饪过程中，烟机的噪音会影响人们的使用体验。国家规定烟机的噪音应不高于74dB(A)，在选购时，应尽量选择噪音较低的产品。一些烟机采用了先进的降噪技术，如风道优化、吸音材料等，可以有效降低噪音。
清洁难易程度
烟机在使用一段时间后，内部会积累大量的油污，如果清洁不及时，会影响烟机的性能和使用寿命。因此，在选购烟机时，要考虑其清洁难易程度。一些烟机采用了易清洁的设计，如可拆卸的滤网、不粘油涂层等，方便用户进行清洁。
品牌和价格
选择知名品牌的烟机，质量和售后服务更有保障。市场上的烟机品牌众多，价格也相差较大。在选购时，应根据自己的预算和需求选择合适的产品。一般来说，知名品牌的中高端产品在性能和质量上更有优势，但价格也相对较高;而一些国产品牌的性价比则相对较高。
烟机安装注意事项
安装位置
烟机的安装位置非常重要，它直接影响到排烟效果。一般来说，烟机应安装在炉灶正上方，距离炉灶台面65-75cm之间。安装高度过高，会影响吸力;安装高度过低，容易碰到头部，同时也会影响烹饪操作。
安装牢固
烟机在工作时会产生振动，如果安装不牢固，会导致烟机晃动，不仅影响排烟效果，还可能存在安全隐患。在安装烟机时，应使用膨胀螺栓将烟机固定在墙面上，确保安装牢固。
烟道连接
烟道连接要紧密，避免出现漏烟现象。在连接烟道时，应使用密封胶将接口处密封好，同时要确保烟道畅通无阻。如果是公共烟道，还需要安装止逆阀，防止油烟倒灌。
电源连接
烟机的电源连接要正确可靠，应使用符合国家标准的电源插座，并确保接地良好。在安装过程中，要注意避免电线接触水或油污，以免发生短路等安全事故。
调试和验收
烟机安装完成后，要进行调试和验收。检查烟机的吸力、风压、噪音等性能指标是否正常，同时要检查烟道连接是否紧密，有无漏烟现象。在调试过程中，要按照说明书的要求进行操作，确保烟机正常运行。
烟机的日常维护
定期清洁滤网
滤网是烟机过滤油烟的重要部件，定期清洁滤网可以保持烟机的吸力和排烟效果。一般来说，每隔1-2个月应清洁一次滤网，清洁时可以使用中性清洁剂和温水进行清洗。
检查风道和风机
定期检查风道和风机是否有油污积累，如有油污应及时清理。同时，要检查风道是否畅通，风机运转是否正常。如果发现风道堵塞或风机故障，应及时联系专业人员进行维修。
保养电机
电机是烟机的核心部件，定期保养电机可以延长烟机的使用寿命。在使用过程中，要避免电机受潮和过载运行，同时要按照说明书的要求定期给电机添加润滑油。
选购和安装一台适合自己厨房的烟机需要综合考虑多个因素。在选购时，要根据自己的需求和预算选择合适的产品;在安装时，要严格按照安装要求进行操作，确保安装质量;在日常使用中，要做好烟机的维护保养工作，延长烟机的使用寿命，为家人创造一个健康、舒适的厨房环境。
